|
 Moučníky a dorty - výpis receptů v kategorii - recepty nejen k vaření
Chystáte oslavu či posezení u kávy s přáteli? Zde naleznete recepty k přípravě dortů, zákusků, bábovek a jiných moučníků.
| Doporučujeme partnera této kategorie receptů zdarma |
MEGAOBCHOD.cz - kuchyňské spotřebiče za super ceny!
|
Pomazánkové máslo Fit Line smícháme s moukou a vypracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 3 díly. Vyválíme, posypeme strouhankou nebo rozdrobenými piškoty, poklademe plátky oloupaných jalbek, pocukrujeme, posypeme skořicí a vanilkovým cukrem, přidáme rozinky a sekané či strouhané ořechy. |
 neuvedena
 1hodina |
|
Cukr nasypeme do hrnce a necháme ho za stálého míchání rozpustit na hnědý karamel. Odstavíme ho z ohně, stále mícháme a necháme trochu zchladnout. Po chvilce přidáme mléko a povaříme na řidkou hladkou směs. Přidáme vanilkový cukr a směs necháme zchladnout na 40°C. Pak do ní vmícháme žloutky a vejce, znovu přivedeme k varu a okamžitě stáhneme z ohně. Hrnec vložíme do studené vody a směs stále mícháme, dokud částečně nevychladne asi 2h v lednici... |
individuální
2h 30min |
|
Vezmeme mísu a do ní dáme všechny suroviny a zamícháme.Vezmeme pánvičku a nalijeme na ní lžičku oleje. Potě na ní lijeme těsto jako při omeletách nebo palačinkách dle libosti.Jíme čerstvé. DOBROU CHUŤ! |
individuální
30min. |
|
Rozpustíme 250g 100% tuku do něj postupně přidáme 200 g moučkového cukru, 1x vanilkový cukr, 100 g kakaa. Do této směsy za stálého míchání přidáme 2 celá vejce a celou směs mícháme do zhoustnutí, kdy ji odstavíme a přidáme asi 240 g na 1/4 rozkrájených piškot. Pro dochucení můžeme přidat 0,5 dl rumu. Celou směs necháme vychladnout a poté ji na vále obalíme v kokosové moučce a celou směs dáme do formy a necháme v lednici ztuhnout. |
65,- Kč.
1 hod. |
|
 K přípravě těsta smíchejte v míse mouku, špetku soli, přidejte máslo a zpracovávejte prsty, až získáte drobenku. Přilijte vodu a vypracujte těsto. Je dobré těsto zabalit a dát na 15 minut chladit. Těsto vložte do formy (nemusí být vymazaná tukem) a prsty ho rozprostřete po celé ploše formy. Kraje vyzvedněte až k okraji formy. K přípravě náplně smíchejte v míse dva tvarohy se dvěma žloutky, přidejte trošku mléka a cukr moučku (dle chuti). Skvěl... |
do 100 Kč, dle ingrediencí
cca 1 hodina |
|
¼ l mléka,10dkg cukru moučky,4dkg hladké mouky,10 dkg másla,10 dkg lískových oříšků,10 dkg vlašských ořechů,10 dkg mandlí,10dkgkandovaného ovoce,5 dkg hrozinek |
neuvedena
není napsáno |
|
Korpus: oddělit žloutky od bílků, z bílků ušlehat sníh, cukr přidat do žloutků a ušlehat. Do ušlehané hmoty ze žloutků a cukru postupně na střídačku přidat mouku a sníh z bílků. Na dno dortové formy vložit pergamenový papír a vymíchanou dortovou hmotu nalít do formy a upéct.
Po upečení korpus rozříznout na 3 pláty,lehce prolít rumem (podle chuti) spodní a prostřední pomazat marmeládou
Krém - uvařit z 1/2 l mléka, dvou pudinků stejného druhu ... |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme se 100 g cukru. Vše smícháme s moukou, práškem do pečiva a škrobovou moučkou. Těsto pečeme v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 45 minut.
Vychladlé těsto dvakrát prořízneme. Slabou prostřední vrstvu dáme stranou. Zbývající placky pokapeme rumem a spodní placku navíc potřeme marmeládou.
Šťávu ze dvou pomerančů a jednoho citronu smícháme s 2 cl rumu, 50 g marmelády, zbývajícím cukrem (25 g) a s p... |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
Připravíme si 2 piškotové pláty, tak, že vždy ze 6 bílků vyšleháme pevný sníh, do něj postupně vmícháme 6 žloutků, 60 g cukru a 120 g mouky. Těsto nalijeme na plechy vyložený papírem na pečení a pečeme v předehřáté troubě při 230.C asi 10-15 minut, dokud nezrůžoví. Pláty necháme vychladnout. Z papíru si vystřihneme kruhy, rozmístíme je na piškotové pláty (začneme největšími v rozích piškotů) a vyřízneme kolečka. Na krém si nejprve uvaříme hust... |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, nakonec přidáme mleté nebo nastrouhané ořechy. Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně do něj vmícháme žloutkovou pěnu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme na delším obdélníkovém pekáči vyloženém pečícím papírem nebo dobře vymazaném tukem a vysypaném strouhankou v předehřáté troubě při 175 .C asi 15-20 minut. Upečený piškot necháme vychladnout, pak jej překrojíme (aby vznikly 2 čtv... |
neuvedena
délka přípravy neuvedena |
|
|
1 
